Ответ:
1)R-COH+Ag2O=R-COOH+2Ag выделяется серебро - р-я серебрянного зеркала
CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)+Cu(OH)2=не могу написать, но признак - голубой студенистый осадок Cu(OH)2 растворяется и раствор окрашивается в синий цвет.
2)Характерной реакцией на крахмал является синее окрашивание при взаимодействии с йодом. Нанесли пипеткой на срез картофеля, спелого яблока и кусок белого хлеба несколько капель йода. На срезе картофеля и куске белого хлеба наблюдаем синее окрашивание, значит здесь содержится крахмал.
Объяснение: