Шапинкові гриби називають макроміцетами (великими грибами), оскільки плодові тіла цих грибів можна бачити неозброєним оком. Призначення плодових тіл – утворення спор, якому передує статевий процес. Форми шапинки: кулеподібна, овальна, дзвоноподібна, конусоподібна, пласка.