1, Получить гидратацией этанол (в присутствии кислоты)
Н2С=СН2 + Н2О ----> C2H5OH
2. Часть этанола окислить до кислоты, например, хромовой смесью
C2H5OH + [O] ----> CH3COOH
3. Реакция этерификации (в присутствии кислоты:
C2H5OH + CH3COOH <-----> CH3COOC2H5