Ответ:
Роль:
Углеводы - это главный источник энергии для людей , они повышают уровень сахара в крови что может повлечь набор лишнего веса и ухудшение метаболизма
углеводы содержатся в таких продуктах как : крупы , овощи , корнеплоды , бобовые , хлеб грубого помола (сложные углеводы )
фрукты, молочные продукты и сахар ( простые углеводы)
Роль Минералов:
Минералы - подразделяются на две категории , это микроэлементы и макроэлементы
Минералы делают наш скелет прочным , соединяют органические структуры ( белки и липиды), регулируют кислотно- щелочное равновесие, активизируют ферментные системы.
Минералы содержатся в - в твердых сырах, в семечки подсолнуха, отрубях пшеницы, в вишне.