Ответ:
Возможно, он имел в виду, что именно речь, умение говорить и отличает нас, как людей, от других животных, а совсем не умение обращаться с орудиями, оперировать абстрактными понятиями, обладать какой-то культурой, понятием морали и т.п. (p.s. кстати всем перечисленным, кроме речи, некоторые животные обладают).