1. Редис, в зависимости от вида, живет год или два, так как это однолетние или двулетние растения из рода Редька семейства Капустные. Редис с точки зрения классификации — группа разновидностей вида Редька посевная
2. Огурец живет один год, так как это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных.
3. Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее) , в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена.