ДоВедіть експериментально,що у виноградному соку та соку стиглого яблука є глюкоза

0 голосов
193 просмотров

ДоВедіть експериментально,що у виноградному соку та соку стиглого яблука є глюкоза


Химия (14 баллов) | 193 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Ответ:

Щоб довести наявність глюкози, потрібно до розчину виноградного соку додати блакитний осад Cu(OH)2 у лужному середовищі (або додати розчин купрум (II) сульфату і надлишок лугу). При подальшому нагріванні утвореного синього розчину тільки за наявності глюкози з'являється оранжево-жовте забарвлення, а потім виникає цегляно-червоний осад:

C6H12O6 + 2Cu(OH)2 -> C6H12O7 + Cu2O↓ + 2H2O

Объяснение:

(22 баллов)