Ответ:
Арбуз состоит в основном из воды.
В тыкве много полостей и пуля попадает в газообразную среду.
Объяснение:
В институте мы делали похожий опыт. Пластииковая бутылка воды наполненная водой наполовину. 1-ый выстрел из пневматического ружья - выше уровня воды. Только отверстие. 2-ой выстрел - ниже уровня воды. Бутылка разрывается.
Причина в том, что жидкость, в отличии от газа практически несжимаемая. Пуля, попадая в среду действует как поршень. Если среда сжимается, то давление незначительно повышается. Если же среда не сжимается, то давление повышается значительно и согласно закону Паскаля передаётся во все стороны без изменений. Резкое повышениие давления разрывает стенки сосуда.
В случае в арбузом и тыквой ситуации схожи. Арзуз по сути сосуд с водой. При попадании пули резко повышается давление и арбуз взорвётся. В тыкве много полостей. Поэтому при попадании в тыкву пуля попадёт в газообразную среду и взрыва не будет.