Метанол-это яд, применив который происходит отравление при малых дозах, при больших - смерть) Этанол - это спирт, который добавляют в алкогольные напитки. При малых дозах он практически безвреден. При более больших дозах начинается опьянение, повышается физическая и психическая зависимость. У алкогольков развиваются различные болезни органов тела, кожи и т.п.
О спиртах можно сказать, что они оказывают губительное влияние на живые организмы)