Ответ:
Над равниной - обстоятельство, выраженное существительным с предлогом.
Седой - определение, выраженное прилагательным.
Моря - дополнение, выраженное существительным.
Ветер - подлежащее, выраженное существительным.
Тучи - дополнение, выраженное существительным.
Собирает - сказуемое, выраженное глаголом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Тучи собирает, над равниной.