Как связанно свойство воды и её строение??? Ответье ПЖ

Ну тут больше физика

Вода имеет квазікристалеву решітку а отже имеют разные физические свойства зависимости от внешнего воздействия так предмет может войти в воду как в бетон или как нож в масло