Жестко , грустный , лестный
Раньше Ь ( пишется не совсем так ) означал в некоторых случаях наш звук Е , а иногда он ничего не означал ( в зависимости от написания )
Ь -раньше же по - славянски писали
то есть буквы означали не те звуки , которые они сейчас обозначают .
Источник : я знаю церковно - славянский язык : )