Ответ:
По положению Солнца (или звезд) на небе определяется местное время для любой точки земного шара.
Ясно, что полдень наступает в данном пункте Земли позже, чем в другом, ровно на столько, сколько времени нужно планете, чтобы повернуться на угол, соответствующий разности их долгот.