Повествовательное, невосклицательное, двусоставное, распространённое, осложнено однородными определениями, полное.
(что?) - утро - подлежащее (Подчеркиваем одной чертой). существительное Утро (Что делало?) - было - сказуемое (Подчёркиваем двумя чертами). глагол Утро (какое?) - холодное - Определение (Подчёркиваем волнистой линией). прилагательное Утро (Какое?) - ветреное - Определение (Подчёркиваем волнистой линией). прилагательное И - союз, которой соединяет однородные члены предложения, т. е. однородные определения.