Ответ:
Чтобы отличить такого рода союз, необходимо поставить вопрос.
например союз "чтобы".
Берем предложение:
Я пошел с мамой в гости, чтобы там бабушка отдала нам гостинцы.
В это предложении по отношению к союзу можно задать вопрос для чего? Для того, чтобы или просто чтобы что-то сделать.
Берем другое предложение.
Что бы ты хотел съесть сегодня на обед?
В это предложении нету союза. По отношению к первым двум словам в предложении зададим вопрос что бы? В этом случае мы спрашиваем о каком-либо предмете.