1) я посудником (пропущена глагольная связка);
2)я попросил; скажи; я благодарю;
3) служить бы рад; прислуживаться тошно; намекает он сам;
4)комедия дает;
5)это человек умный, развитой; он чувствителен, весел, остер (как рекомендует его горничная Лиза - это вводное предложение, здесь нет членов предложения);
6)играют; Фауст смолкает; начинает играть гитара;
7)поставщики поручают; которые называются "орлами";
8)я наслушался (как у нас в Орле говорится - вводное предложение).
Подлежащее
Сказуемое