Мое-{мойо} 3 буквы, 4 звука
м-согласная, звонкая, твердая
о-гласная, ударная, твердая
е-ударная гласная, мягкая
якорь-{йакор'} 5 букв, 5 звуков
я-ударная гласная, мягкая
к-согласная,звонкая, твердая
о-гласная, твердая
р-согласная, звонкая, твердая
ь-ничего не значит в этом случае