Над водой, над лесом, над полями плывет легкий пар.
Пар - подлежащее, выраженное сущ.
Плывет - сказуемое, выраженное глаголом.
Легкий - определение, выраженное прилагательным.
Над водой, над лесом, над полями - обстоятельство, выраженное сущ. с предлогом
(повеств., невоскл., простое, распростр, осложнено однородными членами.)