Есть спец.прибор для этого, но можно и без него.
Налейте рядом на клеенку ложку спирта и ложку водки. Спирт сгорит полностью, от водки останется на клеенке вода, которой разбавлен спирт.
Можно путем дегустации - спирт имеет терпкий вкус, водка - мягче.