В опытах проф. Венского университета Г. Молиша свежесорванные листья груши в процессе дыхания повышали температуру в термосе до 59° С при температуре окружающего термос воздуха 15°. Примерно такие же результаты были получены с листьями бука и акации.Еще в 1777 г. знаменитый французский ученый Ж.Б.Ламарк (1744-1829) заметил, что цветки итальянского аройника теплые на ощупь. Точными опытами установлено, что температура в цветках этого растения поднимается до 40- 44° при температуре воздуха 15° С.
У аройника температура внутри цветка выше на 10 градусов чем температура окружающей среды.