Ответ:
1. Много ЧИТАТЬ (-) - значит много ЗНАТЬ (=).
2. СЕРЁГА (-) - мой двоюродный БРАТ (=).
3. ЛАДОЖСКОЕ ОЗЕРО (-) - самое большое ОЗЕРО (=) в Европе.
4. Никуда НЕ ТОРОПИТЬСЯ (-) - значит везде УСПЕВАТЬ (=).
Подлежащее и сказуемое выражены инфинитивом
5. ОН (-) близкий ДРУГ (=) наших соседей.
6. Наша главная на сегодняшний день ЗАДАЧА (-) - хорошо СДАТЬ (=) экзамены и ПОСТУПИТЬ (=) в университет.
Однородные сказуемые
7. Эти СОСНЫ (-) и ЕЛИ (-) слишком ВЫСОКИЕ (=).
Однородные подлежащие
8. СЕМЬЮ СЕМЬ (-) - СОРОК ДЕВЯТЬ (=).
Нераспространённое
9. В семье ОН (-) настоящий ТИРАН (=).
10. Понедельник
(-) - НЕ ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ (=).
Объяснение:
(-) - подлежащее
(=) - сказуемое
Большими буквами отмечены главные члены предложения