Если "дело в шляпе" - это успешное завершение какого-либо дела, то
"дела, как сажа бела" - это хуже некуда,
"дело дрянь" - это дело плохо,
" дело не выгорит" - не получится, не удастся,
" дело валится из рук" - не удаётся сделать что-либо,
" дело - труба" - дело плохо, ничего не получится.