Устной формой речи мы пользуемся каждый день когда общаемся друг с другом, например: разговор с друзьями, общение по телефону, объяснение учительницы, просьба родителей и тд и тп
письменная форма речи это несловестная форма, например: написание письма, общение в интернете и тд и тп