Чему равен процент энергии жиров?​

+328 голосов
2.8m просмотров

Чему равен процент энергии жиров?​


Химия (47 баллов) | 2.8m просмотров
Дано ответов: 2
+92 голосов

Ответ:

Энергетическая ценность - это количество энергии, которая образуется при биологическом окислении жиров, белков и углеводов, содержащихся в продуктах. Она выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж)Энергия, выделяемая при окислении 1г жиров, равна 9,0 ккал, 1г углеводов - 3,75 ккал, 1г белков - 4,0 ккал, 1 г органических кислот - 3,0 ккал/г, 1 г этилового спирта - 7,0 ккал/г.

Объяснение:

(16 баллов)
+120 голосов

Ответ:

.........

Объяснение:

ну, например, если 100 граммах продукта содержится 5 граммов жиров, то содержание жира в нем – 5%.

(139 баллов)