Ответ:
в Восточная мудрость утверждает, что "гость подобен вдыхаемому воздуху: если он входит и не выходит, хозяин задыхается". -ошибка
определение южный (волнистая линия)
подлежащее ветер (одной чертой)
обстоятельство ласково (точка тире _._._)
сказуемое поглаживал (две линии)
определение русые (волнистая линия)
дополнение волосы (пунктир_ _ _)
дополнение Вероники (пунктир_ _ _)