Ответ:
Моя - мой (о), испекла - испечь (е), блины - блин (и), созревают - созреть (е), на плите - плиты (и), сковородка - сковороды (о), лежат - лёжа (е), пирожки - пирог (о), у детей - дети (е), затряслись - потряс (я), радостный - радость (т), прибежал - бег (е), домой - дом (о), тропинка - тропы (о), тяжело - тяжко (я), котёнок - кот (о), ухватился - хват (а), ядовитые - яд (я), грибы - гриб (и).
Объяснение: то, что в скобках - буква, которую проверяем однокоренным словом. Удачи)