1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах,
ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
2% - это 0,02 в долях единицы, а 5% - 0,05.
2) Обозначим массу добавленной глюкозы через Х. граммов.
При глюкозы масса растворенного вещества увеличивается на Х граммов, но и масса раствора увеличивается на массу добавленной глюкозы, то есть на Х граммов.
На основании всего вышеизложенного составляем уравнение:
0,02*400 + Х = 0,05*(400 + Х)
8 + Х = 20 + 0,05Х
0,95Х = 12
Х = 12,63 г