У нас частота 50 Гц, значит за 1 с происходит 50 полных колебаний силы тока. Он от 0 возрастает до максимального значения, потом убывает до 0, потом течет в другую сторону и опять уменьшается до 0. Это одно полное колебание. На графике - синусоида.
Сила тока меняется, т.к. мы пользуемся переменным напряжением.
На самом деле свободные электроны не передвигаются по проводнику, как при постоянном напряжении, а колеблются около своего места.
В прямом смысле ток не течет по проводам.