уберу
чередующаяся гласная "е" в корнях бер / бир.
в корнях с чередующимися гласными е-и (бер, бир, пер, пир, дер, дир и т.п.) буква "и" пишется только тогда, когда после корня следует суффикс "а".
касаться
чередующаяся гласная "а" в корнях кас / кос.
в корнях корне кас / кос(н) пишется "о", если дальше следует "н", в остальных случаях пишется "а".