Свежие грибы:
m=25 кг
воды -90%
сухого вещества - 10%
Сухие грибы:
m=х кг
воды - 20%
сухого вещества - 80%
При сушке вещества масса сухого вещества не меняется, а значит
10% от 25 (масса сухого вещества в свежих грибах)=80% от х (масса сухого вещества в сухих грибах):
0,1*25=0,8*х
25=8х
х=25/8=3,125 кг сухих грибов получится из 25 кг свежих грибов.
Ответ: 3,125 кг