Объяснение:
1.
C₂H₅COOH - пропионовая кислота
CH₃OH - метанол
HCOH - формальдегид
C₁₂H₂₂O₁₁ - сахароза
C₆H₅OH - фенол
2.
1) C₆H₅Cl + NaOH → C₆H₅OH + NaCl
2) 2CH₃COOH + MgO → (CH₃COO)₂Mg + H₂O
3) C₂H₅OH + CuO (t°) → CH₃COH + Cu↓ + H₂O
4) HCOH + Ag₂O → HCOOH + 2Ag↓
5) CH₃COOH + C₂H₅OH ⇄ CH₃COOC₂H₅ + H₂O
3.
1) (C₆H₁₀O₅)ₙ + (n-1)H₂O → nC₆H₁₂O₆
2) C₆H₁₂O₆ (дрожжи) → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑
3) C₂H₅OH (t°, H₂SO₄) → CH₂=CH₂ + H₂O
4) CH₂=CH₂ + H₂O (H⁺) → CH₃-CH₂-OH
5) 2CH₃-CH₂-OH + 2Na → 2CH₃-CH₂-ONa + H₂↑