Да, Вы совершенно правы, на достаточно высоких частотах может иметь место диэлектрический нагрев, связанный с потерями на дипольную поляризацию. Например, в тех же ВЧ конденсаторах есть понятие тангенса угла диэлектрических потерь, которое напрямую влияет на добротность контуров, построенных на этих конденсаторах, особенно в контурных цепях индукционных печей.