Ответ 3), т.к. при переходе в твердое состояние вещество выделяет тепло, поддерживая температуру. Она не уменьшается, пока все тело не затвердеет. Но здесь есть нюансы.
При кристаллизации вещество переходит из жидкого состояния в твердое. Для любого вещества - это своя температура. Для воды 0°С.
Но только при условии, что температура окружающей среды меньше.
При переходе в твердое состояние выделяется энергия, тепло.
Q=λm. Это тепло должно поглощаться средой. Для этого ее температура должна быть меньше температуры кристаллизации.
Вода не превратится в лед при наличие вокруг среды при 0°С. Нет вещества, которое отведет, заберет выделяющуюся энергию.
Если лед при 0°С плавает в воде при 0°С, то ни лед не будет таять, ни вода отвердевать.
Советую обратить на это внимание. Не запомнить, а понять и уметь самим объяснить. Этот вопрос часто задают))