Итак, все данные в УЧЕБНИКЕ (на фото) предложения ДВУСОСТАВНЫЕ, т.к. в каждом есть и подлежащее, и сказуемое.
1) Метель - подлежащее, не помешает - сказуемое простое глагольное
2) Всё - подлежащее, казалось ненастоящим - сказуемое сост. имен.
3) Он - подлежащее, был собеседником - сказуемое сост. имен.
4) Язык - подлежащее, история - сказуемое сост. имен.
5) Ландыш - подлежащее, свеж, душист - 2 сказуемых сост. имен.
6) Пятью пять - подлежащее, двадцать пять - сказуемое сост. имен.
7) Он - подлежащее, музыкант - сказуемое сост. имен.
8) Дружба - подлежащее, свет - сказуемое сост. имен.
9) Конный - подлежащее, не попутчик - сказуемое сост. имен.
В предложении № 9 вообще НЕТ глагола, в том числе и безличного