Количество электронов в атоме равно порядковому номеру элемента. Порядковый номер элемента смотришь по таблице Менделеева - это цифра в верхнем правом углу ячейки элемента.
Например, порядковый номер лития (Li) равен 3, значит количество электронов тоже равно 3 - смотри 1 картинку (синие кружочки с минусами это и есть электроны)
А чтобы не путаться больше разбери 2 картинку на примере атома натрия (Na)