Диссоциирующие вещества -- это... ? А недиссоциирующие вещества -- ...?

Ответ:

Диссоциировать на ионы могут только электролиты,а не диссоциируют неэлектролиты, неметаллы (простые вещества), большинство органических соединений, т.е. вещества с ковалентными неполярными или малополярными связями