Все страницы в книге = 100%.
1 способ.
1) 180 : 40 · 100 = 4,5 · 100 = 450 (стр.) - всего страниц в книге;
2) 450 - 180 = 270 (стр.) - осталось прочитать.
2 способ.
1) 100% - 40% = 60% - осталось прочитать;
2) 180 : 40 = 4,5 (стр.) - 1%;
3) 4,5 · 60 = 270 (стр.) - 60% осталось прочитать.
Ответ: 270 страниц.