Функция белков а) образуют растительные волокна б)обеспечивают сокращение мышц и все движение живых организмов в)являются растворителями многих веществ г) способсвтвуют усвоению витамина А
б)
Химическая структура этих белков, которые выдерживают очень большую нагрузку, идеально приспособлена к выполнению механической функции.