Азот относится к жизненно важным элементам, так как входит в состав молекул белков и нуклеиновых кислот. Молекулы простого вещества состоят из двух атомов, связанных прочной тройной связью: N : : : N .. .. , N ≡ N . При обычных условиях азот — бесцветный газ без запаха и вкуса, малорастворимый в воде.