Кровь состоит из плазмы (вода (ок. 90%), белки (8%): альбумин, глобулины, фибриноген и неорганические соеднинения (2%): ионы Na⁺, K⁺, Mg²⁺, HCO₃⁻, Cl⁻ и др.) и форменных элементов (эритроциты, тромбоциты, лейкоциты). При этом, форменные элементы составляют около 45% крови, а плазма, соответственно, ~55%