Причина образования бриза - разность между атмосферными давлениями над сушей и над водной поверхностью в течении суток (ночью и днем). Днем над сушей атмосферное давление ниже, поэтому бриз дует с воды. Ночью, наоборот, над водой давление ниже, поэтому бриз дует в сторону воды.