Отличия бледной поганки и шампиньона

0 голосов
28 просмотров

Отличия бледной поганки и шампиньона


Биология (12 баллов) | 28 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов

ШАмпиньон пригоден в пищу в отличии от поганки

(278 баллов)
0

Бледная поганка под шляпкой имеет пластины белого цвета, а у молодых шампиньонов пластины розовые, у старых – коричневые.
У бледной поганки при повреждении цвет мякоти не изменяется, а у шампиньона мякоть становится красной или жёлтой.
Запах шампиньона напоминает запах аниса или миндаля, у молодых поганок запах отсутствует вообще.
Возле шампиньонов можно обнаружить мух или червей, в то время, как поганки редко бывают для них привлекательными.

0 голосов

У поганки плаcтины под шляпкой чаще всего белые, иногдв зеленоватые.Основания находится вольва – что-то вроде плёночного мешочка, куда прячется ножка гриба,  частично или полностью утоплена в землю. Под шляпкой у бледной поганки есть небольшое кольцо, которое является остатком покрывал.

 У шампиньоны под шляпкой розовые пластинки, если  гриб моложе, то пластинки  ярче. С возрастом пластинки темнеют и становятся коричневыми,отсутствует вольва. Повреждённая мякоть гриба имеет красноватый, иногда желтый оттенок.




(1.0k баллов)