Падеж у имени прилагательного зависит от падежа имени существительного от которого оно зависит.
Соки(какие) питательные, Они связаны
Теперь определяем падеж у имени существительного
Корни яблони тянут из земли ( что ) питательные СОКИ.
Вопрос ,,Что?'' У Именительного падежа и у Винительного падежа
В Именительном падеже существительное бывает подлежащим.
А в Винительном падеже оно бывает второстепенным
Слово соки в данном случае второстепенный член ( дополнение )
Значит это Винительный падеж
Думаю понятно, если нет пиши в комментарии я объясню!!!!