1) Представляем сам текст как массив элементов,потом в нём ищем элементы изменённые на неправильные т.е ставим гласную как ошибочную "чю, щю, чи, щи, жю, шю"и заменяем на правильные,выводим окончательные текст.2)Сначала создаём массив с числами температуры и вычисляем их,потом получаем их количество,всё складываем и делим на количество.