Ну на сколько я знаю,к примеру мясо у них было редким продуктом питания.Как правило,его если лишь в Рождество и Пасху.Простым обедом у них было это ржаной хлеб,овощи(капуста,репа,морковь,огурцы и т.д!Летом из капусты,щавеля или крапивы варили самое популярное блюдо-щи.Вторым блюдом,как правило,была каша,а позже-отварное в мундире картофель с солеными огурцами или грибами:)НУ вот это очень легко:)