В колбу налили молока и добавили йогуртовую культуру бактерий. На графике каждый каждый час отмечали кислотность молока (рН). Рассмотрите график и ответьте на вопрос в какое время происходило наиболее активное снижения кислотности молока?
1) с 1-го по 4й час
2) с 7 го по 12й час
3) с 12го по 16й час
4) с 3 го по 7й час
