1)Рвать и метать
Из стихотворения "Амур, лишенный зрения" поэта Александра Петровича Сумарокова (1717- 1777):
Он рвет И мечет;
Попавшихся ему дерет,
Как перепелок кречет.
Шутливо-иронически: бушевать, бурно проявлять свой гнев.
2)Баклуши бить
Когда кто-либо бездельничает, ему нередко говорят: "Перестань бить баклуши!" Что за странное обвинение? Что такое "баклуши" и кто и когда их "бьет"?
С давних пор кустари делали ложки, чашки и другую посуду из дерева. Чтобы вырезать ложку, надо было отколоть от бревна чурку - баклушу. Заготовлять баклуши поручалось подмастерьям: это было легкое, пустячное дело, не требующее особого умения. Готовить такие чурки и называлось "баклуши бить".
Отсюда, из насмешки мастеров над подсобными рабочими - "баклушечниками", и пошла наша поговорка.