Я-подлежащие, слушаю-сказуемое; сердце-подлежащие, мрёрт-сказуемое; ветер-подлежащие, поёт-сказуемое, сердито(нареч.)-определение.
Я-подлежащие, прижмусь-сказуемое; речь-подлежащие, журчит-сказуемое, тихо(нареч.)-определение; глаза-подлежащие; сон-подлежащие, смежит-сказуемое, крепко(нареч.)-определение.