Шапка - пишется в верхнем правом углу:
Директору МБОУСОШ (или как она у Вас там называется) №...
ФИО (директора)
от ученика(цы) ... класса, ФИО (Ваше),
проживающего по адресу: ... (Ваш адрес),
...(номер моб. телефона).
Заявление. (по середке)
Я, ФИО, прошу освободить меня от занятий в школе ... (какого числа освободить), в связи с участием в дне открытых дверей там-то там-то (или еще чего придумаете).
(В нижнем правом углу: число, когда написано, подпись, расшифровка подписи.)
Все.