Это питательные вещества
Они вырабатываются у растений: в плодах, семенах. Для выработки орг. веществ растению нужны минеральные соли ( образуются в почве из минералов), солнечные свет, вода ( из почвы) и углекислый газ.
Растение само вырабатывает орг. вещ ,тем самым оно питается.А для жив. и человека нет ничего проще как собрать плоды( для некоторых жив. семена) в которых есть уже готовые органические вещества